知覧のお茶

2016年02月22日

知覧のお茶

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九州、知覧のお茶をいただきました。

事務所には急須が無かったので、紅茶用のティーポットで入れてみました。

お茶葉がフワフワと動く様子が美しかったのですが…、写真だと上手く伝わりませんね (^_^;;;

ここ所沢も狭山茶が有名ですが、知覧のお茶も口当たりが柔かで大変美味しかったです。

日本茶は沸騰したお湯を少し時間を置いてから淹れる、といいますが、クリクラのウォーターサーバーのお湯は日本茶を淹れるのに最適な75-85度。飲みたいと思った時にすぐに淹れられる温度なのですね♪

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所沢・入間・狭山・ふじみ野・東村山及びその周辺で

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